Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, I. Çeyrek: Ocak – Mart, 2016
Toplam kırmızı et üretimi I.çeyrek döneminde 238 bin ton olarak tahmin edildi
Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre %19,9 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %13 oranında arttı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 119 bin ton olarak gerçekleşti.
Sığır eti üretimi 208 bin ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre %19,7 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %12,6 oranında arttı.
Koyun eti üretimi 21 bin ton olarak tahmin edildi
Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %30,3 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %14,7 oranında arttı.
Kırmızı et üretim miktarı, 2015 – 2016
