2017/3. Çeyrek Kırmızı Et Üretim İstatistikleri
Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, III. Çeyrek: Temmuz – Eylül, 2017
Toplam kırmızı et üretimi III.çeyrek döneminde 301 331 ton olarak tahmin edildi
Toplam kırmızı et üretimi kurban bayramının gerçekleştiği III.çeyrek döneminde bir önceki döneme göre %15,6 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %23,6 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 131 042 ton olarak gerçekleşti.
Sığır eti üretimi 253 994 ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre %10,8 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %29,4 oranında azaldı.
Koyun eti üretimi 32 897 bin ton olarak tahmin edildi
Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %47,7, bir önceki yılın aynı dönemine göre %39,9 oranında arttı.
Kırmızı et üretim miktarı, 2016 – 2017
