Bakan Yumaklı: Ramazan Öncesi Gıda Denetimleri Artırılacak
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerinin artırılacağını açıkladı. Bakan Yumaklı, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin daha sıkı hale getirileceğini belirtti.
Gıda Ürünleri Denetlenecek
Yumaklı, “Un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek” şeklinde açıklamalarda bulundu. Bakan, gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satan tüm işletmelerin il ve ilçe müdürlükleri tarafından eş zamanlı olarak kontrol edileceğinin altını çizdi.
Marketler ve Fırınlar Kapsama Alınacak
Denetimlerin sadece üretim tesisleri ile sınırlı kalmayacağını, marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerlerinin de denetleneceğini ifade eden Yumaklı, denetimlerde hijyen, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtlarının Ticaret Bakanlığı ekipleriyle birlikte inceleneceğini vurguladı.
Kurallara Uymayanlara Ceza
Bakan Yumaklı, kurallara uymayan işletmelere gerekli cezaların uygulanacağını belirterek, Ramazan ayı süresince sofralara gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olmasına yönelik çalışmaların süreceğini de sözlerine ekledi.