Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin 2025 yılında 100 ülkeye gerçekleştirdiği su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaştığını açıkladı. Bakan, Muğla’daki üretim tesislerini ziyaret ederek 2028 hedeflerini paylaştı.
2025’te Rekor Üretim ve İhracat
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla’nın Milas ilçesindeki Güllük Körfezi’nde yer alan bir su ürünleri tesisini ziyaret etti. Yumaklı, Türkiye’nin 2025 yılında 1 milyon 37 bin ton su ürünleri üretimiyle tüm zamanların rekorunu kırdığını, bu üretimin yaklaşık yüzde 60’ının yetiştiricilikten elde edildiğini belirtti. Yetiştiricilik üretiminin son 24 yılda 10 kat artarak 627 bin tona ulaştığını vurguladı.
2028 Hedefi: 750 Bin Ton Üretim, 3 Milyar Dolar İhracat
Bakan Yumaklı, Türkiye’nin 2025 yılında 100 ülkeye yaptığı ihracatla 2,3 milyar dolarlık rakama ulaştığını, 2028 hedefinin ise 750 bin ton yetiştiricilik üretimi ve 3 milyar dolar ihracat olduğunu açıkladı. Türkiye’nin Avrupa’da yetiştiricilikte ikinci sırada bulunduğunu, birinci sıraya çıkma hedefiyle çalışmaların sürdürüldüğünü söyledi.
Balık Tüketimi Yüzde 60 Arttı
Kişi başına balık tüketiminin son 10 yılda 5,5 kilogramdan 8,8 kilograma çıktığını belirten Yumaklı, bunun yüzde 60’lık bir artışa karşılık geldiğini ancak dünya ortalamalarına göre hâlâ yetersiz olduğunu ifade etti. Sağlıklı yaşam için haftada iki öğün balık tüketiminin hekimler tarafından önerildiğini hatırlattı.
Muğla, Çipura ve Levrekte Türkiye Lideri
Türkiye’de yetiştirilen her 4 balıktan birinin Muğla’dan çıktığını belirten Bakan Yumaklı, ilde 340 üretim tesisinin faaliyet gösterdiğini söyledi. Muğla’nın çipura ve levrek üretiminde Türkiye lideri olduğunu, bu iki türün toplam üretiminin yaklaşık yüzde 40’ını karşıladığını aktardı. Türkiye’nin 2,3 milyar dolarlık ihracatının yaklaşık 1 milyar dolarının, yani toplam ihracatın yüzde 44’ünün Muğla’dan gerçekleştirildiğini kaydetti.
ADEC Tesisi Ziyareti
Bakan Yumaklı, ziyaretinin devamında Avşar Mahallesi’ndeki ADEC Kuluçkahane ve Su Ürünleri Kapalı Devre Üretim Sistemleri Tesisi’ni de inceledi. Kapalı devre üretim sistemiyle faaliyet gösteren tesiste sürdürülebilir üretim ve inovasyon odaklı projeler hakkında bilgi aldı.