2017 Su Ürünleri

Su ürünleri üretimi 2017 yılında %7,2 arttı

Su ürünleri üretimi 2017 yılında bir önceki yıla göre %7,2 artarak 630 bin 820 ton olarak gerçekleşti. Üretimin %42,8’ini deniz balıkları, %8,3’ünü diğer deniz ürünleri, %5,1’ini iç su ürünleri ve %43,8’ini yetiştiricilik ürünleri oluşturdu.

Su ürünleri avcılığı 2017 yılında %5,7, yetiştiricilik %9,1 arttı

Avcılıkla yapılan üretim 354 bin 318 ton olurken, yetiştiricilik üretimi ise 276 bin 502 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre %6,9 artarken, iç su ürünleri avcılığı %5,1 azaldı.

Yetiştiricilik üretiminin %37,6’sı iç sularda, %62,4’ü denizlerde gerçekleşti.

Deniz ürünleri avcılığı ile yapılan üretimde ilk sırayı %49’luk oran ile Doğu Karadeniz Bölgesi aldı. Bu bölgeyi %24,2 ile Batı Karadeniz, %14,8 ile Ege, %7,7 ile Marmara ve %4,3 ile Akdeniz Bölgesi izledi.

Kişi başına ortalama balık tüketimi 2017 yılında %0,7 arttı

Kişi başına ortalama balık tüketimi 2016 yılında 5,45 kg olarak gerçekleşirken, 2017 yılında %0,7 artarak 5,49 kg olarak gerçekleşti.

Avlanan deniz ürünleri miktarı, 2017